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Recomendaciones
- Beber suficiente cantidad de agua: 2 litros al día (unos 8 vasos). Un vaso antes de las comidas y medio vaso nada más levantarse en ayunas.
- Una cucharada de salvado de avena o de trigo al día.
- Evitar las comidas grasas, las salsas, los azúcares simples y las frituras.
- Intentar añadir el máximo de fibra a la dieta por medio de alimentos integrales: pasta, arroz, pan, fruta (a ser posible lavada y sin pelar).
- Se puede añadir suplementos alimenticios ricos en fibra (comprimidos o sobres de fibra) y sustituir por los laxantes.
- Con cada comida y cena, se puede tomar una ración de pan integral (unos 40 g).
- Realizar algo de ejercicio: andar, subir escaleras...
Desayuno
- Zumo natural (de naranja o pomelo) o una pieza de fruta (kiwi, ciruela, cerezas)
- Leche desnatada con café o té con (elegir una opción de estas):
- 50 g de pan integral con mermelada de ciruela
- 40 g de cereales integrales
- 2-3 galletas integrales ricas en fibra
Media mañana
- Elegir una opción del desayuno:
- Un zumo natural de pomelo, naranja, ciruela, uva
- Una pieza de fruta: kiwi, naranja, mandarina, fresas, ciruelas, cereza
- Yogur desnatado, con frutas, con fibra, con cereales
- 50 g de frutos secos
LUNES
Comida
- Judías verdes con tomate frito natural
- Ternera a la plancha, con lechuga de guarnición
Merienda
- Una rebanada de pan integral con una loncha de pavo
Cena
- Sopa o consomé de verduras (opcional poner una cucharada de salvado de trigo)
- Ensalada de col (ralladura de zanahoria, repollo, cebolla y lechuga)
MARTES
Comida
- Sopa juliana caldo de verduras, con fideos integrales
- Revuelto de huevo con espárragos trigueros
Merienda
- Un yogur bebido con bifidobacterias
Cena
- Patatas hervidas o al horno
- Pescado blanco a la plancha
MIÉRCOLES
Comida
- Lentejas a la hortelana (con zanahoria, patatas y verduras). (Plato único)
Merienda
Zumo de frutas natural
Cena
- Alcachofas al vapor
- Pollo a la plancha o asado
JUEVES
Comida
- Puré de verduras, espesado con una cucharada de salvado de avena
- Hamburguesa casera de ternera
Merienda
- Frutos secos
Cena
- Ensalada variada: tomate, cebolla, pimiento rojo, lechuga, escarola…
- Langostinos o gambas a la plancha
VIERNES
Comida
- Espinacas rehogadas
- Salmón a la plancha
Cena
- Brócoli o coliflor (hervida)
- Champiñón al ajillo
SÁBADO
Comida
- Ensalada de pasta: con pasta vegetal, tomate, pimientos, guisantes, zanahorias…
- Una o dos rebanadas de pan integral con jamón serrano
Merienda
- Yogur desnatado
Cena
- Crema de puerros con leche desnatada
- Pescado a la pancha
DOMINGO
Comida
- Verduras a la plancha
- Muslitos de pollo al horno
Merienda
Macedonia de frutas
Cena
- Calabacín a la plancha
- Filete de carne blanca |
